収穫パート２『稲刈りのあとはコーヒーの実』編

ムラブリの収穫祭はまだまだ続きます。

この程稲刈りが落ち着いたかと思うと今度はコーヒーの
実の収穫です。



そうです。ムラブリの村では数年前からコーヒーの栽培も
行ってきました。



真っ赤に熟れた実だけを一粒づつ丁寧に摘んでいきます。



収穫期間は稲と違って比較的長期に渡るので年明けてからも続くそうです。
熟していない実は後回し。そうやって２月ぐらいまでゆっくり収穫を
行っていきます。



ムラブリ部族たちは誰一人としてコーヒーを飲みません。
出来上がったコーヒーはマーケットに出荷しますが、そんなにたくさん
は栽培してないのでこじんまりとした感じでやってます。



味の方は？
残念ながら筆者もまだ飲んだことがありません…。
でも、次のハンモックの入荷と一緒におすそ分けが届くようで、
とても楽しみにしています。
届き次第味の感想も含めてアップしたいと思います。